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(中央社記者陳偉婷台北7日電)食藥署今天公布醬料製造業者稽查結果,查獲57件產品標示不符,不合格率5成,已完成改正;另抽驗78件醬料也發現5件防腐劑超標,依法裁罰新台幣21萬元。 衛生福利部食品藥物管理署在今年9月至10月會同12縣市地方政府衛生局稽查40家醬料(醬油調味醬)製造業者,針對產品標示符合性、食品添加物使用、食品良好衛生規範準則及食品業者登錄等進行稽查。 食藥署南區管理中心科長呂昀儒上午在記者會中表示,稽查結果顯示,在標示符合性部分,查核114件共計有57件不符規定,不合格率達5成,主要為營養標示錯誤、成分沒有完全標示、沒有如實標示基因改造字樣及字體過小。 抽驗醬料的添加物部分,呂昀儒說,醬油共抽驗40件,不合格件數為2件,都是防腐劑超標;醬油膏抽驗24件,不合格3件,也是防腐劑超標。其中還有一家醬油工廠的陳年壺底油膏檢出防腐劑為限量標準的2倍。 呂昀儒表示,在食品良好衛生規範準則(GHP)方面,抽驗40家中有30家不合格,不合格率達75%,主要缺失為添加物未落實三專管理、牆壁天花板破損不潔、清潔用品與食品、器具未適當區隔、食品未離牆離地貯放等。 食藥署南區管理中心主任劉芳銘表示,業者違規除回收,也會依法裁罰,民眾可上食藥署網站查詢有問題產品並退貨。 劉芳銘說,產品若防腐劑過多,雖是低毒性且會水解,但若過量,還是會刺激腸胃道、造成噁心等狀況。 呂昀儒表示,因醬料廠多為小廠,近年又有新的標示法規,廠商可能還沒更上新進度,藉由這次稽查,也可以輔導業者改正,這次標示違規的業者也都有如期改正。1051207

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造成癌症擴散的細胞,或許有項致命弱點,根據老鼠實驗,這個細胞依賴某種脂肪來助長它們入侵。不過有專家出來警告,現階段來說,告訴民眾避吃脂肪食物還太早,尤其是可能需要高能飲食的癌友。專家說:「這會是非常危險的訊息。」根據7日出刊的科學雜誌「自然」(Nature),科學家發現1種口腔腫瘤細胞群,可以遊走於老鼠身上,他們發現,這類細胞靠脂肪來補充「旅行」燃料。為了鎖定目標,西班牙巴塞隆納科學技術學院(BarcelonaInstituteofScienceandTechnology)生物醫學研究所(InstituteforResearchinBiomedicine)的班尼塔(SalvadorAznarBenitah)率同仁在口腔癌細胞中,找尋可以繁殖腫瘤的細胞。他們在這細胞群中,發現部分的CD36分子含量很高。CD36幫助細胞從環境中取得脂質。法新社引述研究人員的話報導,在老鼠研究中,被施打人類腫瘤的老鼠若獲抗體來阻擋CD36,轉移現象「明顯減少」。研究人員說,最新發現讓CD36成為抗癌藥的可能目標。但他們強調,在找到應用於人體的藥物上,還有「很長一段路要走」。他們實驗所用的抗體,還沒有適合人體使用的版本。

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(中央社記者陳偉婷台北16日電)食藥署今天公布日本食品標示查核結果,截至15日,查獲的違規產品及廠商自主通報共計37項產品,共下架5萬316件。 衛生福利部食品藥物管理署啟動日本食品標示查核專案,在邊境查驗自12月12日到15日已檢查873批日本輸入食品,其中84批為複合式包裝食品。 食藥署針對大宗輸入日本食品的進口業者,總計查核103家,查獲的違規產品及廠商自主通報截至目前為止共計37項產品,其中22項產品輻射檢驗結果都是未檢出,15項送驗中,總共下架數量為5萬316件。 食藥署北區管理中心主任邱秀儀下午表示,新增的8項產品也多是裕毛屋的納豆產品,業者昨天就已經下架。 邱秀儀也提醒,民眾購買日本進口食品,應檢視產品有沒有中文標示,依法必須有中文標示,民眾也可以透過全國食安專線1919檢舉違法產品。1051216

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(記者黃秀麗新北報導)21日是冬至,新北市衛生局抽驗市售湯圓及火鍋料共70件,其中1件湯圓檢出防腐劑超量,已責令下架並通報臺北市衛生局追辦,可依法處3萬至300萬元罰鍰;情節重大並得廢止其營業登記,一年內不得重新申請。記者會中,衛生局許朝程副局長也示範手作湯圓,以天然食材DIY「五彩湯圓」。

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26歲蔡姓男子牙腫痛合併膿包症狀,經台南市立醫院牙科部牙髓病科黃致翔主任診查,發現為「根尖囊腫」,左上側門牙牙髓壞死合併根尖周圍炎,進行根管治療後症狀未改善,於是採根尖顯微手術,術後追蹤七年,病灶區癒合良好,無臨床症狀。

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(中央社記者王靖怡台北2日電)演員李國毅在新戲「如朕親臨」飾演婦產科醫師,親手幫演員連俞涵照超音波,連俞涵首次曝光子宮超音波照,今天笑稱是從影最大尺度演出。 「如朕親臨」在台北舉行首映記者會,談起拍戲過程,李國毅表示,面對婦科患者臨演時不會害羞,印象最深是幫孕婦照超音波,看到胎兒及聽見心跳聲,真的很神奇,也幫連俞涵照超音波,直呼緊張到手汗直流。 連俞涵在螢幕曝光子宮超音波照,親自上陣拍攝,坦言一開始有點緊張,直到聽見護理師說她的子宮很健康、乾淨,才鬆一口氣,笑稱「歡迎收看,我很健康的」,但劇中角色有婦科疾病,子宮超音波照會再後製。 房思瑜為演婦產科醫師角色,不僅先看相關紀錄片,還親自掛號找女醫師看診,近距離觀察、研究;藍鈞天飾演甜點師,開拍前還和連俞涵上甜點課,他說,以前不愛吃甜食,30歲後突然轉性超愛吃。 李國毅坦言想要早點有小孩,被問到打算何時結婚生子?他直喊很難有計畫,並問一旁已當爸的藍鈞天說「你有規劃過嗎?」藍鈞天回沒有,有時計畫趕不上變化。 談到好友謝欣穎婚事破局,近日又傳出與男友悄悄復合,李國毅表示,當初知道婚事破局時很驚訝,雙方他都認識,沒有人做錯事,如果兩人真的復合,當然是樂觀其成。1051202

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從小胖到大,被朋友喚做「豬油」的新銳導演鄭智文,本來覺得胖胖的也很可愛,但在女友離開他後,為了挽回女友,竟在2年內減掉將近40公斤,如何做到的,讓「豬油」告訴你。

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(中央社記者田裕斌台北17日電)從小胖到大,被朋友喚做「豬油」的導演鄭智文,本來覺得胖胖的也很可愛,但在女友離開他後,為了挽回女友,竟在2年內減掉將近40公斤,如何做到的,讓「豬油」告訴你。 鄭智文是台灣近年來少見的新銳導演,導過不少舞台劇,但很少人知道,他從小到大就是個胖子,最高紀錄體重曾經破百。 鄭智文說,促使他下定決心減肥,主要是因為當時女朋友離他而去,為了挽回他,決心減肥,花了2年的時間,體重從110公斤降至72公斤,最厲害的是,至今「沒有復胖」,鄭智文特地公開3大減肥秘訣,有心減肥的人可以試試看。 一、每天1200大卡熱量要吃夠 鄭智文說,減肥雖然要忌口,但絕對不能吃得不夠,每人每天需要基本的1200大卡熱量,一定要攝取到位,如果想以「不吃」消耗脂肪,若回歸正常進食,身體吸收的速度會比以前來得快,反而容易復胖。 二、不要只做一種運動 第2個顛覆一般人減肥印象的是:「不要只做一種運動」,鄭智文解釋,如果一直從事一種運動,身體容易習慣,消耗熱量的效率就會降低,所以想有效率地減肥,就要隔一段時間就轉換運動形式,例如跑步 1個月,之後就改騎自行車1個月,再換成游泳1個月,就可以維持熱量燃燒的速度。 三、三餐倒過來吃 「把三餐倒過來吃」,也是減肥最重要的一點,一般人早餐吃得可能較簡單,晚餐可能吃得最豐盛,但有心減肥的人必須把順序倒過來,早餐多吃點、午餐正常吃、晚餐簡單吃,最好傍晚6點之後就不要進食,而且「絕對不能吃宵夜」。 雖然當初是為了挽回女友才減肥,但鄭智文笑說,減肥減得太專心,減肥成功後,女友也被追走了。不過,自己也因為瘦下來受惠不少,同樣一句話,過去劇團成員可能嫌他說話不得體,現在則會說:導演好風趣;前輩也打趣說,現在年輕藝術家都要纖細一點,比較容易找到補助。 由於經過這段減肥經歷,鄭智文甚至因此發想一齣舞台劇「月半物語」,描述一個胖子變瘦後內心的對話,發現不要為了別人眼光,反而自己不開心。 鄭智文也得意地說,瘦子真的在工作上、社交上比較吃香,因為變瘦,他也真的交到正妹女友。1051217

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(中央社記者陳偉婷台北17日電)日本進口食品標示規定未來要加嚴,食藥署今天說,若業者沒在中文標示註明產地到「都、道、府、縣」,將依消費者保護法,對業者展開全面性稽查,約束業者配合政策。 衛生福利部食品藥物管理署16日表示,日本食品進口將要求進口商、通路商必須清楚標示產地的中文標籤,且應標到都道府縣,如果是有醬料的複合食品,外包裝也要一併註明。 根據現行食品安全衛生管理法規定,進口食品應有中文標籤,且標示到原產地(國)。 食藥署食品組副組長許朝凱晚間受訪時表示,未來日本進口食品標示應標到都道府縣,但因現行食安法只規定到國,未來會用消保法做相關規範,希望業者自主做好食品標示,充分揭露商品資訊。 依據消費者保護法規定,許朝凱說,消保法賦予調查權,若政府認為企業經營者提供的商品或服務有損害消費者生命、身體、健康或財產之虞,應即進行調查,若業者違反規定,回歸到食安法開罰。 許朝凱說,以複合式食品為例,若業者外包裝僅標示「東京都」,但經查醬汁來自茨城縣,可依申報不實開罰新台幣3萬到300萬元;但若業者僅標示「日本」,沒有標到都道府縣,就算產地不是來自核災區5縣,也會依消保法進行全面性調查,有違規也會開罰。 食藥署北區管理中心科長吳明美則說,以現行市面上稽查結果,超商裡的產品有8成都已經標到都道府縣,相信這種規定對業者並不困難。過去大家對標示可能有意見,但「現在都出事了,業者還不配合嗎?」 至於食藥署今天公布稽查結果,一款亞細亞食品股份有限公司輸入的「M納豆」內附芥末包來源製造所為茨城縣,且M納豆都賣給日式定食餐廳彌生軒(YAYOI)。 吳明美說,這款納豆被查到後,彌生軒16日已經將產品下架,商家發表聲明指出,購買這款納豆只提供納豆給消費者,芥末包都是丟棄,沒有給消費者。1051217

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(中央社記者康世人新德里17日專電)印度新德里的兩家醫院最近確診,有3名病患感染季節性的豬流感(H1N1),引起恐慌,因為豬流感曾造成印度近2000人死亡,醫生擔心疫情再度爆發。 新德里的全印度醫學院(AIIMS)最近確診兩名病人感染豬流感,另一家同樣在印度首都的公立薩夫達君醫院(Safdarjung Hospital),也確診1名病患罹患豬流感。 AIIMS胸腔科主任古萊里亞(Randeep Guleria)告訴「今日郵報」(Mail Today),醫院在過去1個月當中,在檢驗感染流行性感冒的病患中,確診至少2名病患感染豬流感。 薩夫達君醫院一名資深醫生也證實,醫院確診1名病患感染豬流感,他的病情嚴重,目前正在加護病房接受治療。 這代表致命的豬流感疫情,又重新在印度首都出現,這讓新德里政府及印度衛生部門相當擔心。 豬流感經常在印度的冬天肆虐,根據統計,光新德里,去年就有4000人感染豬流感,10多人死亡;2009到2010年的豬流感大流行期間,一共造成1800人死亡,其中600人是在馬哈拉什特拉省(Maharashtra)。 古萊里亞指出,感染豬流感一旦病情惡化,將會影響肺部導致呼吸困難,因而對生命構成威脅。 豬流感病人最常見的死因是呼吸衰竭,其他還包括肺炎、高燒不退引發神經系統問題、過度嘔吐和腹瀉導致脫水現象,以及電解質失衡引發腎衰竭等。 醫生警告,隨著氣溫逐漸下降,豬流感病例可能上升,呼籲當局要做好準備,民眾也要做好自我防範工作,避免讓可能帶有豬流感病毒血液的蚊子叮咬。1051217

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新北市一○五年十月起進入流感季,迄今累計三十七例流感併發重症病例,相較去(一○四)年同期倍增逾六倍,衛生局表示,近期氣溫逐漸降低,流感疫情恐快速升溫,為確保民眾接種流感疫苗及就醫便利性,創新首推「新北市流感疫苗暨抗病毒藥劑合約醫療院所動態查詢系統,可即時查詢流感疫苗及抗病毒藥劑合約院所地址與服務時間,密集度期望達到都會區一里一合約。

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(中央社記者王鴻國新北市14日電)新北市政府衛生局今天表示,很多人在冬至要吃湯圓應景,衛生局日前抽驗市售湯圓及火鍋料共70件,其中1件湯圓檢出防腐劑,已責令下架並通報台北市政府衛生局追辦。 衛生局表示,在抽驗的30件湯圓及40件火鍋料中,瑞芳第二市場美食街的「紅色小湯圓」被檢出去水醋酸0.05g/kg ,與不得檢出的標準不符。 衛生局指出,經追查貨源來自台北市的業者,已函請當地衛生局追辦。經查證屬實可依法處新台幣3萬元至300萬元罰鍰;情節重大並得廢止營業登記,一年內不得重新申請。 衛生局科長劉君豪說,人體若長期食用過量防腐劑或漂白劑,容易造成肝、腎負擔與病變。民眾選購冬至湯圓時,最好向信用良好的廠商購買並應看清楚食品標示。1051214

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(記者黃秀麗新北報導)為病人研發鼻導管減壓墊及氧氣面罩減壓墊,預防長期裝戴壓傷的新店耕莘醫院,以及主動協助身心障礙行動不便病人到院就醫的永和耕莘醫院等共9家督導考核優等醫療院所,於15日接受衛生局公開表揚,以肯定其對提升醫療品質的用心。衛生局長林奇宏表示,今年接受督導考核的醫院總計有52家,其中20家係搭配衛生福利部醫鈴鐺線拉提院評鑑共同查核,其中有9家獲得優等。台中醫美

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