楊玲鳳

（中央社記者邱俊欽桃園15日電）氣溫陡降，桃園市政府衛生局近日稽查市售湯圓、火鍋等66件相關產品，經檢測後全數合格。 桃園市政府衛生局今天表示，入冬天氣漸涼，三五好友或親友團聚時總愛煮一鍋熱騰騰的火鍋暖 ，桃園市11月針對轄區內超市、火鍋店、大賣場及傳統市場陸續抽驗湯圓及火鍋料產品共66件。 抽驗品項包含魚漿製品、餃類、丸子、豆腐等火鍋料、豬血糕、豬血、鴨血禽畜血液製品、口味湯圓等，經檢驗後結果全數合格，相關合格名單，可參考桃園市政府衛生局網站 。 衛生局呼籲食品業者，在使用食品添加物時，務必遵守「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定，若超標將依違反食品安全衛生管理法相關規定，可處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。 另外，衛生局也提醒消費者，湯圓外皮大多以糯米製成，黏性高而不易消化，胃腸機能不佳者或老人小孩食用時，應以小口地慢慢進食細嚼慢嚥，避免不小 心噎著及消化不良，而選購湯圓及火鍋料產品時也應注意店家環境衛生以確 保產品衛生及安全，此外高油脂、高熱量的餃類及肉丸類也應減少食用量，建議可多攝食高纖蔬果，並建議可先把火鍋湯上的浮油撈除後再喝。1051215

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